Hornos Profesionales para Bistrot y Bar

Transformamos tus espacios pequeños en grandes cocinas

Pensamos en cada paso que das

Simplificamos tu trabajo aumentando tu oferta

Sea que tu tengas un pequeño bistrot en un centro histórico o un punto de venta dentro de un centro comercial, o un bar en la plaza de tu pueblo, gracias a nuestros pequeños hornos profesionales, te ofrecemos la posibilidad de brindar verdaderos menús a tus clientes incluso si no tienes una verdadera cocina

Hemos seleccionado lo mejor para ti

Hornos combinados para gastronomía

Compact Naboo

Compact es la expresión máxima del horno combinado, un concentrado de tecnología que hace la experiencia del usuario extremadamente sencilla e interesante. La conexión WiFi de serie permite acceder a miles de contenidos a través de Nabook Plus. Las cocciones te sorprenderán por velocidad y calidad, manteniendo a la vez la atención máxima al consumo de energía que podrás controlar a través del energy monitor.

Compact Sapiens

Si no quieres renunciar al modo tradicional de cocinar y tampoco a la precisión, eficiencia y versatilidad que la tecnología hoy te ofrece, entonces Compact es lo que estás buscando.

Hornos de cocción rápida

Oracle

Oracle te permite transformar cada espacio pequeño en una verdadera cocina. Podrás servir un verdadero menú sin necesidad de tener una instalación de extracción y espacios dedicados. Velocidad en estado puro para no hacer esperar a tus clientes.

¿Necesitas más información?

Una manera nueva de cocinar

Perfeccionamos cada paso que das

Ya sea que tengas un menú a la carta o que tu negocio principal consista en banquetes, hemos creado un sistema para que tu trabajo sea más eficiente, sencillo y rentable. Tú elegirás cuándo utilizar la técnica de cook and serve, cook and hold o cook and chill. Nuestra tecnología respaldará cada una de tus decisiones y elecciones.

Ahorro energético

Hasta un 60% de ahorro energético en comparación con el uso de sistemas tradicionales.

Ahorro de espacio

Cocinar en vertical te permite ahorrar espacio en la cocina que podrás dedicar a tus clientes

Ahorro de materia prima

El empleo de nuestros sistemas permite utilizar menos materia prima debido a una pérdida de peso inferior durante la cocción y a una drástica reducción de los desechos y los derroches gracias a las técnicas de cook and chill.

Prepara platos de estilo único

Déjate inspirar por nuestras recetas

Bocado de pez espada al bacon

Cous cous con pescado

Bocata gourmet con roastbeef verduritas y mezcla de ensalada

¿Quieres verlo con tus propios ojos?

Con Live Cooking Show podrás encontrar el evento demostrativo más cercano a tu restaurante

Otros chefs ya lo han probado

¿Y tú que estás esperando para hacer un salto de calidad?

“He elegido los hornos Oracle de Lainox para satisfacer la creciente demanda de aperitivos de calidad, mejorando la eficacia del servicio y la comodidad del personal, con una programación intuitiva y una limpieza sencilla.„