Hornos profesionales para verdaderos cocineros y grandes chef

Lainox, tu aliado para la cocina profesional, desde el restaurante pequeño a los grandes nombres con estrellas, nos ocupamos de ti.

Pensamos en cada paso que das

Simplificamos tu trabajo, aumentando la calidad

Ya sea que tengas un menú a la carta o que tu negocio principal consista en banquetes, hemos creado un sistema para que tu trabajo sea más eficiente, sencillo y rentable. Tú elegirás cuándo utilizar la técnica de cook and serve, cook and hold o cook and chill. Nuestra tecnología respaldará cada una de tus decisiones y elecciones.

Hemos seleccionado lo mejor para ti

Hornos combinados para gastronomía

Naboo 5.0

Naboo 5.0 es la expresión máxima del horno combinado, un concentrado de tecnología que hace la experiencia del usuario extremadamente sencilla e interesante. La conexión WiFi de serie permite acceder a miles de contenidos a través de Nabook. Las cocciones te sorprenderán por velocidad y calidad, manteniendo a la vez la atención máxima al consumo de energía que podrás controlar a través del energy monitor.

Sapiens Boosted

Si no quieres renunciar al modo tradicional de cocinar y tampoco a la precisión, eficiencia y versatilidad que la tecnología hoy te ofrece, entonces Sapiens boosted es lo que estás buscando.

Foody

Foody es el combi versátil y confiable para tu Restaurante o Gastronomía/Rosticería. Fácil e intuitivo, con la tecnología One Touch basta con un toque para elegir entre muchas recetas preestablecidas y que ya han sido probadas con resultados excelentes. La conexión Wi-Fi de serie permite acceder al Cloud Nabook de Lainox para organizar mejor tu actividad.

Abatidores multifunción

Neo24hours

El uso de calor y frío en el mismo equipo, hasta hace unos años era un sueño para todos los chefs, con Neo24hours hemos realizado ese sueño.

¿Necesitas más información?

Una manera nueva de cocinar

Perfeccionamos cada paso que das

Ahorro energético

Hasta un 60% de ahorro energético en comparación con el uso de sistemas tradicionales.

Ahorro de espacio

Cocinar en vertical te permite ahorrar espacio en la cocina que podrás dedicar a tus clientes

Ahorro de materia prima

El empleo de nuestros sistemas permite utilizar menos materia prima debido a una pérdida de peso inferior durante la cocción y a una drástica reducción de los desechos y los derroches gracias a las técnicas de cook and chill.

Prepara platos de estilo único

Déjate inspirar por nuestras recetas

Salmon cubelets with sesame and vegetables

Cubos de salmón con sésamo y verduritas

Filete de salmonete con panura verde

Filete de ternera rellena al vacío

¿Quieres verlo con tus propios ojos?

Con Live Cooking Show podrás encontrar el evento demostrativo más cercano a tu restaurante

Otros chefs ya lo han probado

¿Y tú que estás esperando para hacer un salto de calidad?

“Hemos elegido el horno Naboo por su fiabilidad, facilidad de uso y versatilidad, y ha demostrado ser ideal para gestionar grandes eventos gracias a la modalidad multinivel.„