Forni Professionali per Bistrot e Bar

Trasformiamo i tuoi piccoli spazi in grandi cucine

Pensiamo ad ogni tuo gesto

Semplifichiamo il tuo lavoro aumentando la tua offerta

Sia che tu abbia un piccolo bistrot in un centro storico o un punto vendita all'interno di un centro commerciale, o un bar nella piazza del tuo paese, grazie ai nostri piccoli forni professionali, ti offriamo la possibilità di offrire dei veri e propri menù ai tuoi clienti anche se non hai una vera e propria cucina

Abbiamo selezionato il meglio per te

Forni combinati per gastronomia

Compact Naboo

Compact é la massima espressione del forno combinato, un concentrato di tecnologia che rende l'esperienza di chi lo utilizza estremamente facile ed emozionante. La connessione WiFi di serie gli permette di accedere a migliaia di contenuti attraverso Nabook Plus. Le cotture ti stupiranno per velocità e qualità ma con maniacale attenzione ai consumi energetici che potrai monitorare attraverso l'energy monitor.

Compact Sapiens

Se non vuoi rinunciare al modo tradizionale di cucinare ma non vuoi fare a meno della precisione, dell'efficienza e della flessibilità che la tecnologia oggi é in grado di darti; allora Compact é quello che fa per te.

Forni a cottura accelerata

Oracle

Oracle ti permette di trasformare ogni piccolo spazio in una vera e propria cucina. Potrai servire un vero e proprio menù senza la necessità di avere un impianto di aspirazione e di avere spazi dedicati. Velocità allo stato puro per non far aspettare i tuoi clienti.

Hai bisogno di maggiori informazioni?

Un nuovo modo di cucinare

Perfezioniamo ogni tuo gesto

Sia che tu faccia un menù alla carta o che il tuo business principale sia fatto da banchetti abbiamo creato un sistema per rendere il tuo lavoro più facile, efficiente e redditizio. Sceglierai tu se utilizzare la tecnica di cook and serve, cook and hold o cook and chill. La nostra tecnologia supporterà ogni tua decisione e ogni tua scelta.

Risparmio energetico

Fino al 60% di risparmio energetico rispetto all’utilizzo dei sistemi tradizionali.

Risparmio di spazio

Cucinare in verticale ti fa risparmiare spazio in cucina che puoi dedicare ai tuoi clienti

Risparmio materia prima

L’utilizzo dei nostri sistemi permette un minor impiego della materia prima dovuto al minor calo peso durante la cottura e una drastica diminuzione degli scarti e degli sprechi grazie alle tecniche di cook and chill.

Realizza piatti dallo stile unico

Lasciati ispirare dalle nostre ricette

Bocconcino di pesce spada al bacon

Cous cous con pesce

Panino gourmet con roastbeef verdurine e misticanza

Vuoi provare a vedere con i tuoi occhi?

Con Live Cooking Show puoi trovare la Demo più vicina al tuo ristorante

Altri chef lo hanno già provato

E tu cosa aspetti per fare un salto di qualità?

“Ho scelto i forni Oracle di Lainox per soddisfare la crescente domanda di snack di qualità, migliorando l'efficienza del servizio e il comfort del personale, con una programmazione intuitiva e facile pulizia.„