비스트로 및 바 전문 오븐

귀하의 작은 공간을 큰 주방으로 바꾸어 드립니다

귀하의 모든 작업을 책임집니다

작업을 간소화하여 제공량을 늘려드립니다

역사 깊은 구시가지에 위치한 작은 비스트로이든, 쇼핑센터 내 상점 또는 마을 광장에 자리한 바이든 상관없이 당사의 소형 전문 오븐과 함께라면 실제 주방이 없더라도 고객에게 진정한 메뉴를 선보일 수 있습니다

귀하를 위해 최고의 제품을 선별했습니다

외식업용 복합 오븐

Compact Naboo

Compact Naboo

컴팩트는 콤비 오븐의 정수를 구현한 제품으로, 사용 경험을 극도로 간편하고 즐겁게 만드는 기술의 집약체입니다. 기본 제공되는 WiFi 연결을 통해 나북 플러스로 수천 가지 레시피에 접근할 수 있습니다. 에너지 모니터를 통해 확인할 수 있는 에너지 소비 효율성과 더불어, 놀라운 조리 속도와 품질에 감탄하실 것입니다.
Compact Sapiens

Compact Sapiens

전통적인 조리 방식을 포기하고 싶지 않으면서도 기술이 제공하는 정밀성, 효율성, 유연성이 필요하다면, 컴팩트가 바로 당신이 필요로 하는 것입니다.

고속 조리 오븐

오라클(Oracle)

오라클(Oracle)

오라클은 작은 공간을 진정한 주방으로 바꾸어 드립니다. 후드 설비와 전용 공간 없이도 실제 메뉴를 제공할 수 있습니다. 가장 순수한 형태로 속도를 높여 고객을 기다리게 하지 마세요.

자세한 정보를 원하십니까?

새로운 조리 방법

귀하의 모든 작업을 완벽하게 만들어 드립니다

개별 요리를 서비스하든 주 비즈니스가 연회이든 관계없이 작업을 더 쉽고 효율적이며 수익성 있게 바꿔주는 시스템을 만들었습니다. 조리 & 서빙, 조리 & 보온 또는 조리 & 냉각 가운데 사용하고자 하는 기술을 선택하십시오. 당사의 기술은 귀하의 모든 결정과 선택을 지원합니다.

60%

에너지 절약

기존 시스템 사용에 대비하여 최대 60%까지 에너지를 절약할 수 있습니다.

70%

공간 절약

수직 조리를 통해 공간을 줄이고, 남은 공간은 고객을 위해 활용할 수 있습니다

20%

원재료 절약

당사 시스템을 활용하면 조리 중 중량 감소가 적고, 조리 및 냉각 기술로 버려지거나 낭비되는 양을 현저하게 낮출 수 있어 원재료 사용이 줄어들게 됩니다.

독창적인 스타일로 요리를 완성하십시오

당사 레시피에서 영감을 얻으십시오

베이컨을 곁들인 황새치 보콘치니
로스트비프, 채소, 샐러드를 채운 파니노

직접 눈으로 확인하고 싶으신가요?

나부(Naboo) 챌린지로 귀하의 레스토랑에서 가장 가까운 곳의 데모 장소를 찾으실 수 있습니다

다른 셰프들은 이미 사용하고 있습니다

질적 도약을 위해 무엇을 더 기다리십니까?

한 명의 셰프

“Oracle 오븐을 선택한 이유는 직관적인 프로그래밍과 손쉬운 청소로 서비스 효율성과 직원 편의성을 개선하고 고품질 스낵에 대한 수요 증가를 충족하기 위해서입니다.„

데이비드 다구잔(David Daguzan) - Croustì Chaud 소유주 - 랑그르(프랑스)