Răcitorul marca Lainox
Descoperiți gama de răcitoare profesionale Zoom Evolution
Răcire, congelare, dezinfectare, organizare
Ceea ce vă trebuie în bucătărie
Tehnologie și performanță
Răcire rapidă pozitivă +90°C până la +3°C
Congelare rapidă +90°C până la -18°C
Ergonomie a comenzilor
Convenabil, ușor, practic
Modelele de dulapuri sunt dotate cu o interfață de control practică, amplasată pe ușă.
Toate funcțiile sunt selectate prin intermediul unui ecran tactil de 5", care oferă vizibilitate imediată și interacțiune cu funcțiile reprezentate prin simboluri intuitive, ușor de citit.
Focalizați-vă energiile pe organizarea dvs.
Calitate neschimbată
Menținând gradul corect de umiditate și diminuând pierderile de lichide, produsul se menține moale și pufos, ca și când tocmai a fost scos din cuptor, iar caracteristicile sale de calitate (culoare, parfum, aromă) rămân mereu neschimbate.
Mai multe mâncăruri, preparate mai rapid
Posibilitatea de a servi mai multe mâncăruri într-un timp mai scurt, datorită posibilității de preparare diferită în timp, fără a condiționa
Mai puține resturi și mai multe porții
O gestionare perfectă a cantităților de produse achiziționate permite un consum complet al mâncărurilor, fără resturi.
Focalizați-vă energiile pe siguranța alimentară
Acționând ca o legătură între gătit și conservarea produselor, datorită puterii sale ridicate de răcire și ventilației adecvate, Zoom Evolution scade rapid temperatura produsului, blocând proliferarea bacteriilor, prevenind pierderea de umiditate și menținând astfel proprietățile organoleptice neschimbate.
Zoom Evolution este piatra de temelie a unui nou sistem de organizare a bucătăriei, în care prepararea, gătirea, răcirea rapidă, depozitarea și reîncălzirea sunt etape succesive ale unui singur sistem de lucru care separă timpul de producție a alimentelor de timpul de servire (distribuție și consum).
Aflați care este Live Cooking Show-ul cel mai apropiat de dumneavoastră
Descoperiți toate promoțiile
Fiți la curent cu ultimele noutăți, înscrieți-vă la newsletter